Over

Gevestigd aan de Ferdinand Bolstraat 58-60, midden in de gezellige chaos van de Pijp, opent ons restaurant dagelijks haar deuren van 09:00 tot 01:00 / 03:00 voor ontbijt, lunch, diner en snacks . De bar en een gastvrije sfeer lenen zich daarnaast voor een borrel.


In de open keuken draaien de chefs de mooiste gerechten in elkaar met in de hoofdrol vooral lokale (seizoens-)groenten. Vis en vlees worden zeker niet geschuwd, maar altijd op vernieuwende wijze in de gerechten verwerkt. Op de kaart verrassende ingrediënten als postelein, peper-ui friet, jajem jenever en zeewolf – voor een unieke culinaire beleving.

 
De karakteristieke dynamiek van de Pijp is door de grote ramen gade te slaan, maar binnen heerst een intieme, persoonlijke sfeer. Je kan bij Hoed&Krelis daardoor terecht voor zowel een gezellig groepsdiner als voor een intiemere avond voor twee.